Le dimensioni esterne del quattro pizze sono 80×80 esterne e 70×75 interne camera di cottura.
Misure della bocca 52×18
Altezza totale compresa di carrello 140 cm
Il refrattario é un 1200 gradi a base di argilla gialla dello spessore di 3 cm.
La platea a un isolamento termico di 5cm sotto il refrattario.
Il bruciatore é un 16 kw inox doppia parete completo di rubinetto gpl e regolatore gas più tubo
Raggiunge i 450 gradi in 40 minuti.
Consuma 600 grammi l’ora di gpl,
L’isolamento termico é realizzato con fibroceramica ad alta densità.
Tutta la struttura interna del forno (camera di cottura) é realizzata in acciaio inox 304 alimentare.
E’ dotato di sportello per cotture lente per chiudere la bocca.
Tutto il resto del forno é realizzata in lamiera zincata e verniciata.
Il forno arriva a casa pronto per essere utilizzato
Completo di tubo del gas e regolatore per GPL
(Gas in bombola)
Peso kg 165.
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